바디(Body)

/ˈbɒdi/

테이스팅

정의

커피가 혀 위에서 느껴지는 물리적 감각이나 무게감. 가볍고 묽은 것부터 묵직하고 시럽처럼 진한 것까지 다양합니다. 바디감은 커피의 지방 성분, 용해된 고형분, 섬유소 등에 의해 결정됩니다.