싱글 오리진(Single Origin)

/ˈsɪŋɡl ˈɒrɪdʒɪn/

원두

정의

단일 산지, 농장, 또는 특정 지역에서 생산된 커피. 해당 지역의 고유한 테루아(풍토)를 반영한 독특한 풍미 특성을 가지며, 스페셜티 커피에서 높이 평가됩니다.