에스프레소(Espresso)
/eˈspresəʊ/
추출방식정의
9기압의 높은 압력으로 미세하게 분쇄된 원두에 뜨거운 물을 통과시켜 25~30초 만에 추출하는 커피. 약 30ml의 농축된 커피로, 라떼, 카푸치노 등 다양한 음료의 베이스가 됩니다.
관련 용어
#크레마#추출#바리스타
/eˈspresəʊ/
추출방식9기압의 높은 압력으로 미세하게 분쇄된 원두에 뜨거운 물을 통과시켜 25~30초 만에 추출하는 커피. 약 30ml의 농축된 커피로, 라떼, 카푸치노 등 다양한 음료의 베이스가 됩니다.